Всем доброго времени суток! Я думаю все, ну многие точно привыкли к компоту с детства. Ведь это вкусный, сладкий напиток из сухофруктов. Химический состав естественно будет зависеть от выбранных сухофруктов, но в любом случае компот будет содержать витамины А, В, С, РР. Микроэлементы кальций, калий, магний, фосфор, железо. А калорийность компота без сахара примерно 50 калорий на 100 миллилитров. В компоте нет жиров, белков. Углеводы есть, их примерно 15 грамм на 100 миллилитров.
Компот очень полезен и взрослым и детям. Компот улучшает работу кишечника, выводит токсины, калий который входит в состав продукта, нормализует работу сердечной мышцы. Выводит лишнюю жидкость из организма, повышает иммунитет. Состав компота может быть абсолютно разным, но скорее всего будет содержать базовые компоненты такие как чернослив, курага, яблоки, груши и изюм. Чернослив помогает от запоров, нормализует сердечную деятельность за счет большого содержания калия. Курага богата витаминами А, С, витамины группы В. Микроэлементы бета - каротин, натрий, железо, кальций и много других полезных веществ. А ещё курага снижает холестерин и повышает иммунитет. Изюм полезен при гипертонии, восстанавливает работу сердца и почек. Яблоки и груши содержат много железа.
Я постоянно пила компот во время беременности и продолжила его пить во время кормления грудью. Компот насыщает организм беременной нужными витаминами и минералами. Уменьшает отеки, нормализует работу пищеварительной системы. Во время лактации компот увеличивает количество молока. Но во время кормления нужно пить компоты осторожно чтобы не навредить малышу.
Я чаще всего варю компот из кураги, чернослива и груши. Люблю это сочетание. Сахар никогда не добавляю. Сухофрукты предварительно вымачиваю и хорошо мою, затем заливаю чистой питьевой водой, довожу до кипения, варю пять минут, выключаю и настаиваю. После полного остывания, процеживаю и наслаждаюсь вкусным напитком.
ОТЗЫВЫ © 2023
