Сахарозаменитель
Более 3 лет назад
После того как я перестала есть сахар и добавлять его приготовление блюд. Я задумалась о том, чтобы купить сахарозаменитель. Я хочу немного рассказать своё мнение об этом продукте, мнение у меня разделилось, то есть польза или вред.
Это неоднозначная тема, с одной стороны, большой плюс сахарозаменителя, когда нужно 6 - 12 ложек сахара при приготовлении блюд мы буквально добавляем один пакетик сахарозаменителя, и тем самым уменьшаем калорийность блюда. Но есть и обратная сторона.
Когда я для себя изучала тему сахарозаменителя, чтобы подобрать правильный и не испортить здоровье, я поняла, что сахарозаменители бывают искусственные и натуральные.
Натуральные сахарозаменители это, сорбит, ксилит, а искусственные сахарозаменители сахарин, цикломат, аспартам, они не имеют совсем калорий, но они химические и не усваиваются нашим организмом.
В целом, как я поняла, что изобрели сахарозаменители для того, чтобы не было выброса инсулина в кровь, как бы обманывать свой организм. И как тут разобраться, что это - сладость или гадость. На этот счёт нет однозначного ответа, сколько людей, столько мнений.
Я считаю что здесь должен решать каждый сам, какой сахарозаменитель стоит ему покупать. Перепробовав уже несколько видов сахарозаменителя, мне больше всего понравился стевия, у него нет горького вкуса и он достаточно надолго хватает.
Но во всем должна быть мера, нужно стараться использовать сахар, который находится в природе - это прежде всего фрукты.
Действительно, существуют натуральные и искусственные заменители сахара. Особенно они важны для людей, страдающих диабетом.
На мой взгляд, наиболее продвинутый тип искусственного заменителя - это Sucrazit производства Израиль. Например, для получения стакана сладкого чая или кофе достаточно 1 таблетки этого зелья. Но он сделан на сахарине. А химия, говорят, здорово сажает печень. А, кроме того, вкус этого заменителя отдает металлом.
Из натуральных заменителей наиболее распространен продукт из растения Стевия. Такой продукт более безобиден с точки зрения вредного воздействия, но для получения такой же сладости, что и от Сукразита может потребоваться не менее 2 таблеток. На вкус эта стевия тоже не особо приятна. Но приходится с этим мирится или пить несладкие чай и кофе.
